Dyma gyfres o weithgareddau’n datblygu sgiliau’r disgyblion wrth baratoi byrgyrs. Rhoir pwyslais ar bwysigrwydd hylendid wrth baratoi bwyd. Rhoir y cyfle i ddisgyblion ymchwilio i’r mathau o fwydydd parod sydd ar y farchnad. Mae cyfle i ddatblygu sgiliau rhifedd wrth bwyso a mesur arwynebedd cynnyrch parod. Wedi creu briff, mae cyfres o fideos yn cyflwyno sgiliau gwneud wrth baratoi a choginio yn y dosbarth. Rhoir ffocws ar asesu’r cynnyrch a’r broses o fewn yr uned olaf.